火眼金睛去偽存真，高精尖檢測有趣有料 ——上海工匠、島津中國分析中心部長黃濤宏走近勞動報“明星職工會客廳”
發(fā)布時間:2025-07-08 閱讀次數(shù)：90次
衣食住行是百姓生活中的大事。日前，勞動報“職工明星會客廳”欄目走進島津企業(yè)管理（中國）有限公司，與從事分析技術(shù)20余年的上海工匠、島津中國分析中心部長黃濤宏面對面對話，帶領(lǐng)觀眾走進分析檢測技術(shù)的奇妙世界，揭秘“安全偵探”如何守護你我安全。
揭開尖端檢測設(shè)備神秘面紗
注冊在長寧的島津中國，是一家著名的分析測試儀器、醫(yī)療器械及工業(yè)設(shè)備的制造廠商。走進公司，映入眼簾的是若干個按照檢測項目劃分的實驗室。實驗室內(nèi)，各類光譜色譜和質(zhì)譜等高精尖儀器設(shè)備一字排開，玲瑯滿目十分壯觀。
民以食為天，“舌尖上的安全”備受關(guān)注。黃濤宏首先邀請記者來到了微芯片電泳儀前。這臺看似普通的儀器，可以運用電泳現(xiàn)象和微流控技術(shù)，對生物樣品、化學(xué)物質(zhì)等復(fù)雜混合物進行高效、快速分離與檢測。黃濤宏介紹說，吃火鍋時，老百姓最怕碰到假的牛羊肉卷，早前甚至還有新聞爆料，商家非法使用鴨肉等冒充羊肉卷?！安煌瑒游锏幕蚱问峭耆煌?，儀器能夠很清晰地檢測出樣品的成分，到底是純羊肉卷，還是摻雜了鴨肉甚至是非法添加物的假羊肉卷?！?/p>
近年來，一些不良商家為追逐利益，公然售賣摻雜摻假的金銀珠寶、高檔酒水以及名貴滋補品，嚴重損害了消費者的合法權(quán)益。如何辨別這些以次充好、以假亂真的偽品？這時候，微焦點X射線CT系統(tǒng)就派上了大用場。“給檢材做一個無損的CT，就可以通過影像判斷它是否造假?！爆F(xiàn)場，記者拿出一根讀者委托檢測的野山參，請黃濤宏來了一次“鑒寶”。黃濤宏從記者手中接過人參，將其放入儀器。準備妥當(dāng)后，工作人員輕點鼠標(biāo)，儀器工作燈亮起，并發(fā)出輕微的運行聲音。一分鐘不到，電腦屏幕前檢材的形狀就從模糊到清晰。“從影像上判斷，讀者拿過來的這根野山參品相很好，判斷人參年齡的蘆頭沒有拼接過的痕跡。”黃濤宏通過鏡頭笑著說，“現(xiàn)在這位讀者可以放心吃了。”
“假的真不了，真的假不了，這臺儀器用處可大了?！?/strong>黃濤宏又向觀眾展示了真茅臺酒瓶打孔注射假酒、人參蘆頭拼接假冒高年份野山參、雕刻掩飾玉石綹裂瑕疵等是如何通過CT掃描露出馬腳的。為給這臺儀器“上點難度”，記者拿出了一款全新未拆封的潮玩盲盒申請“檢測”。幾分鐘后，這款盲盒的三維圖層、陰影透視圖等各種圖形便已在電腦中顯示?！拔覀儸F(xiàn)場打開盲盒，看看儀器呈現(xiàn)出的三維圖像和盲盒是否一致。”結(jié)果不出所料，當(dāng)記者拿出玩偶，與電腦中的三維圖形做比對后，各種細節(jié)完美匹配。黃濤宏笑稱：“這個環(huán)節(jié)只是想讓大家更為直觀地了解這臺檢測儀器的厲害之處，并不是推薦大家都拿去檢測。”
懷科學(xué)之心，行匠人之路
實驗室走廊懸掛著由長寧區(qū)總工會和上海市總工會先后頒發(fā)的“黃濤宏質(zhì)譜分析工匠創(chuàng)新工作室”牌匾。黃濤宏說，他所在企業(yè)是長寧區(qū)總工會直管企業(yè)工會聯(lián)合會的成員單位，他特別感謝“娘家人”一路以來的支持和幫助。工作室自成立以來，始終緊密結(jié)合國計民生與社會熱點關(guān)注領(lǐng)域，積極在歷次重大社會熱點事件中，為國家貢獻了國際領(lǐng)先的分析測試方案與標(biāo)準。
譬如，在2008年食品安全領(lǐng)域發(fā)生的“毒奶粉大頭娃娃事件”，黃濤宏帶領(lǐng)團隊利用國慶假期，以最快速度完成氣相色譜質(zhì)譜與液相色譜兩項分析方法，為國家出臺原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法的國家標(biāo)準作出了貢獻。在2012年醫(yī)藥領(lǐng)域發(fā)生的“鉻膠囊事件”，他和團隊同樣迅速完成《微波消解石墨爐原子吸收法測定藥用膠囊中鉻含量》的分析方案。此外，在飲料中塑化劑、飲用水中抗生素、環(huán)境中二噁英、雷尼替丁/二甲雙胍藥品中NDMA遺傳毒性雜質(zhì)等檢測中，他都帶領(lǐng)團隊以工匠精神交出了一系列高難度分析方案。
20多年來，黃濤宏面對分析檢測技術(shù)中一個又一個的“棘手病例”，發(fā)揮質(zhì)譜超痕量分析的專業(yè)特長，研究出相對應(yīng)的“診療方案”，并毫無保留地傳授給他身邊的年輕人。黃濤宏表示，“懷科學(xué)之心，行匠人之路，我希望用我這么多年總結(jié)出的經(jīng)驗，幫助年輕人少走彎路，這或許是我作為一名工匠的價值所在?！?/p>
【來源：長寧工會】